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原文地址：芥末鳳尾蝦作者： ?
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去盛合吃海鮮自助時(shí)，最受大家歡迎的就是這道菜。我虛心向廚師請(qǐng)教，回來(lái)竟然成功啦！  ? ? 步驟沒(méi)拍，靠文字吧。這是市場(chǎng)買的活蝦，大約25只，共20元。 ?
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斬去蝦頭，剝蝦殼，尾巴部分留著，這樣做出來(lái)好看。蝦背切一刀（別切斷）用鹽、料酒、胡椒粉腌一下入味。20分鐘后入鍋煎，大約三五分鐘就行。挺神奇哈，一下鍋蝦就卷起來(lái)啦，造型挺漂亮。如果想更好吃，上面擠上沙拉醬和少許芥末。
 ? ? 上圖右半邊撤了胡椒，左邊有胡椒味和甜玉米味兩種沙拉醬。都超贊哦。我只舍得吃了兩只，他倆也沒(méi)過(guò)癮。估計(jì)三盤(pán)剛剛夠吃。  ?青春就應(yīng)該這樣綻放??游戲測(cè)試：三國(guó)時(shí)期誰(shuí)是你最好的兄弟??！??你不得不信的星座秘密 |
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