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原文地址：#美食感恩季#獻(xiàn)給媽媽【糖醋脆皮豆腐】作者：小狐貍君君  和我一起玩微博吧，點(diǎn)擊進(jìn)入
 上星期天是母親節(jié)，我在微博上看到好多朋友怎么向媽媽表達(dá)愛意
有的送禮物，有的送花，有的是打電話，還有給媽媽信用卡讓媽媽自己刷的
其實(shí)不管用什么方式，媽媽肯定都會(huì)很高興，媽媽更在意的是心意
我一直不是一個(gè)感性的人，也很少對媽媽說出“想你，愛你”的話
性格使然啊，其實(shí)我很羨慕那些能直接用語言表達(dá)出來的同學(xué)
我一直覺得我的媽媽超級好，超級厲害
我小時(shí)候的衣服都是媽媽織的，她還經(jīng)常幫朋友的孩子織衣服
到現(xiàn)在為止家里的衣櫥里還有媽媽幫我織的毛衣
媽媽還會(huì)鉤針，以前家里沙發(fā)上鋪的東東都是媽媽親手鉤的
我還記得小時(shí)候睡在媽媽旁邊，我在看電視，媽媽不是在織衣服就是在鉤東西
現(xiàn)在說來媽媽也是手工制作的強(qiáng)人啊
媽媽還做得一手好菜，來過的客人對媽媽的廚藝都是贊不絕口的
也只有我媽媽這樣的手藝才能把我這個(gè)從小嚴(yán)重挑食的孩子養(yǎng)這么大吧
我想我愛做菜的天賦肯定來自于媽媽
反正媽媽把我養(yǎng)大成人不容易，對媽媽很感激
我也要跟媽媽說一聲：“媽媽我愛你”
 媽媽很喜歡吃豆制品，各類都愛
所以今天上一道糖醋脆皮豆腐，是跟小辭學(xué)習(xí)的
反正豆腐煎過或者炸的味道都會(huì)特別好，所以我也很喜歡
  【糖醋脆皮豆腐】
原料：老豆腐
調(diào)料：醋15ml、番茄醬30ml、生抽10ml、鹽2g、糖10g、水淀粉15ml、蔥花、芝麻適量
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（我用的是茶匙量的，正好15ml）
做法：
1、豆腐洗一下，切成小塊，用廚房紙洗干水分，這樣等會(huì)煎的時(shí)候就不容易濺了
2、除了蔥花和芝麻以外所有調(diào)料混合放在一個(gè)碗里
3、平底鍋燒熱放適量油
4、5、把豆腐平鋪在鍋底，煎至金黃后翻面繼續(xù)煎至金黃
6、倒入兌好的湯汁，大火收汁，出鍋撒芝麻和蔥花
 君君小貼士：
1、豆腐用廚房紙洗干水分，煎的時(shí)候不容易濺油
2、煎豆腐的時(shí)候小心翻動(dòng)，不要翻爛了
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