[轉(zhuǎn)載]素鹵藕片_編織博客

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以前愛吃鴨脖店賣的鹵藕片，自從知道是用鴨脖豬腳湯鹵的就再不吃了，自己試了試，雖然味道不一樣但也很不錯(cuò)，同樣方法還可以鹵花生、海帶、豆皮、腐竹等等

? ? ? ? ? ? ?原料： ?藕

? ? ? ? ? ? ?調(diào)料：生姜 ?干辣椒 ?香葉 ?八角 ?桂皮 ? 花椒 ? 香菇蒂 ?冰糖 ? 鹽 ? 老抽

? ? ? ? ? ? 做法：1.挑選表面顏色淺的嫩藕，去皮切片洗凈

? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.鍋中燒開水，加所有調(diào)料及藕片小火煮30分鐘，關(guān)火再泡30分鐘

? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.撈出晾涼即可食用

小貼士：平時(shí)吃新鮮香菇可以把切下的香菇蒂洗凈晾干，作為天然的調(diào)味品可以煮湯，燉菜時(shí)加入

? ? ? ? 提鮮環(huán)保

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? ? ?剛剛回京，本想趁出京這幾天休息一下，結(jié)果沒能如愿，打掃打掃衛(wèi)生繼續(xù)趕稿。

山東家中年近百歲的爺爺老年癡呆，只認(rèn)識(shí)我爸媽，爺爺89歲的弟弟從臺(tái)灣來看他，也不認(rèn)識(shí)，五爺每天像智力測(cè)驗(yàn)一樣考問爺爺“我是誰(shuí)？”有時(shí)候知道是他親弟弟，有時(shí)候說不認(rèn)識(shí)。我剛回家的時(shí)候也不認(rèn)識(shí)我了

? ? ?思量一切皆有因果，老年癡呆也如是，我跟媽說人需要修行，老了也要腦袋清醒，媽也認(rèn)同。

? ? ?因果是真理

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