[轉(zhuǎn)載]好吃不求人?！倦s糧煎餅】輕松做_編織博客

女兒早餐就愛吃雜糧煎餅

三天兩頭要一早出去幫她買來吃

有時趕上天氣或其他原因

運氣不好的碰到別人沒出攤

走空的現(xiàn)象也時有發(fā)生。。。

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這次非常幸運的得到了商家給予試用煎餅機的機會

讓我嘗試了一把自己DIY制做雜糧煎餅滋味

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可能每次買餅時看師付做得多了

而且煎餅機可調(diào)制溫度和不沾的功能效果

使我用起來非常滴得心應(yīng)手

再加上我“心靈手巧”(這一點是非常重要滴)

反正我是一次成功

做出了被女兒連連稱贊的雜糧煎餅果子

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終于可以不出門

想怎么吃就怎么吃

想什么時候吃就可以什么時候吃滴

干凈衛(wèi)生的雜糧煎餅果子啦~~?

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下面這個機子就是我制做雜糧煎餅的神器

出口德國的steba，可調(diào)溫度，超溫保護，不粘鍋涂層

無論是法式薄餅，還是銅鑼燒或者其他薄餅，鐵板燒，統(tǒng)統(tǒng)可以輕松制作

雜糧煎餅的制做過程：

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首先要做需裹入餅中的脆餅

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脆餅的制做材料

色拉油12克，水60克，鹽1克，中筋面粉120克

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做法

1、油和水以及鹽放入小碗中攪拌均勻；

2、將水油混合液體倒入稱出的面粉中；

3、揉成光滑的面團，

4、把面團搟成盡可能薄的面片，用刀切成大小相適的長方形每塊面片中間縱切兩道口子；

5、鍋中放油

6、油熱后放入面片；

7、正反面炸成金黃色；

8、夾出待用

雜糧煎餅的制做(此材料可做三個雜糧煎餅)

材料：中筋面粉200克、水400克、玉米粉50克

餅中夾餡：脆餅、雞蛋、甜面醬、辣醬、榨菜、香菜等各適量

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做法

1、面粉和玉米粉混合放入容器中，加水

2、攪拌成滴落狀的稀面糊

3、準備好餡料，榨菜、香菜切碎；

4、煎餅機預(yù)熱，舀一大勺面粉糊放要煎餅機上；

5、用附送的竹蜻蜓將面糊均勻的刮平；

6、等面糊表面燒干；

7、打上一個雞蛋；

8、用附送的木鏟把雞蛋攪散刮開；

9、餅表面均勻抹上甜面醬；

9、撒上香菜、榨菜碎，

10、將餅翻起三分之一；

11、在翻起處抹上少許辣椒醬；

12、放上脆餅；

13、兩邊向內(nèi)折入；

14、然后卷起；

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?怎樣，賣象還不錯吧。。。
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