【轉(zhuǎn)載】五香蘿卜干的做法_編織博客

2014-10-26 13:43 雨彤 查看博客原文

五香蘿卜干的做法

1.蘿卜洗凈,切成手指粗細(xì)的蘿卜條


?五香蘿卜干的做法 - 蕙質(zhì)蘭心 - 蕙質(zhì)蘭心

2.晾曬個(gè)一兩天,至水分基本收干

3.在曬好的蘿卜干中添加適量鹽,然后反復(fù)手搓至蘿卜干浸鹽、變軟

五香蘿卜干的做法 - 蕙質(zhì)蘭心 - 蕙質(zhì)蘭心
?

4.在蘿卜干中添加辣椒粉和五香粉繼續(xù)反復(fù)揉搓至調(diào)味均勻

5.把搓好的蘿卜干收在密閉容器中,放在室溫下腌制半個(gè)月

6.吃時(shí)淋上香醋浸泡,滴上香油即可五香蘿卜干的做法 - 蕙質(zhì)蘭心 - 蕙質(zhì)蘭心

?五香蘿卜干的做法 - 蕙質(zhì)蘭心 - 蕙質(zhì)蘭心

菜品特色

?????? 眼下正是晾曬蘿卜干、腌制蘿卜干的的最佳季節(jié),因?yàn)檫@時(shí)候的蘿卜品質(zhì)最好,口感最佳。


新跟帖 (共1 條評(píng)論)

查看更多評(píng)論。。。