  ----烤五花肉 自上次的烤羊肉之后， 老公吃上癮， 去菜場(chǎng)，看到好的五花肉， 問(wèn)我，買(mǎi)點(diǎn)兒？回去烤肉？ 我說(shuō)好，買(mǎi)！ 這幾天忽然又降溫，凍死狗， 我和小點(diǎn)兒在家都抖成個(gè)團(tuán)兒了， 可憐我還剛剛給他剪了毛，早知道要降溫說(shuō)什么我也不會(huì)給他剪的。 啥也別說(shuō)了，都是我的錯(cuò)。 本來(lái)都已經(jīng)計(jì)劃好要來(lái)一次家庭燒烤， 因?yàn)樘炖湟餐七t了， 不管了，自己在家先吃起來(lái)再說(shuō)。 原來(lái)烤五花肉比羊肉還好吃，豬肉膠質(zhì)多， 口感是外焦里糯，超級(jí)好吃。 ? 好多好多烘焙新手剛?cè)肓丝鞠渲蠖荚趩?wèn)， 烤什么烤什么，除了面包和蛋糕，烤箱還能烤什么? 簡(jiǎn)單的，失敗率低的，可以先來(lái)點(diǎn)成就感的。 我就推薦，烤肉，烤雞翅  失敗率最低的 ，上手就有成就感的， 烤箱，是不止做面包和蛋糕的…… 原料：去皮小五花，燒烤料，五香油或蔥油，辣椒粉，鹽。 做法：  五花肉要選擇這種去皮的，薄薄的，肥肉部分比較少的這種。 ? 反正面都打這種十字花刀，淺一點(diǎn)兒， ? 先撒鹽揉勻腌漬片刻，錫紙鋪在烤盤(pán)上，表面刷蔥油， 將五花肉放在上面，也刷一層蔥油，均勻的撒一層鹽和燒烤料， ? 烤箱220度預(yù)熱5分鐘后，將制好的五花肉放入，烤15分鐘。 ? 取出翻面刷一層油后撒鹽和燒烤料，繼續(xù)進(jìn)烤箱烤制。  大概15--20分鐘，待表面焦黃后取出，根據(jù)需要撒辣椒粉。 ?趁熱吃，超棒。 ?   |
新跟帖 (共1 條評(píng)論)
724070450 [編織人生網(wǎng)友]： Jul 12, 2023 10:49:37 PM
發(fā)帖軟件 https://www.teamczyx.com
查看更多評(píng)論。。。