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??????? ?進(jìn)入冬季，龍口人幾乎家家都要熬醬油菜，連我這從未在家鄉(xiāng)生活過的龍口人也是年年都做。 ????? 龍口醬油菜是老黃縣的傳統(tǒng)小菜，原料簡單，制作也不復(fù)雜，而且營養(yǎng)健康，熬一鍋能吃好幾天。特別是喝小米稀飯、玉米面粥的時(shí)候就著它，別有一番滋味。里面的蘿卜到嘴就化，香菜黃豆都好吃，還沒有出鍋，滿屋已經(jīng)香飄四溢。 ??? 今年我把制作過程拍成照片，做成了圖解，大家不妨來試一試，嘗嘗是否名副其實(shí)。  ?  ?  ?  ?  ?  ?  ? |
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