 ----最?lèi)?ài)的炸雞來(lái)了，你準(zhǔn)備好啤酒了嗎？ 昨天做了幾款炸食， 其中就有這個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的炸雞， 普通的雞翅根，做了一點(diǎn)小小的改變， 就變的樣貌可人，奪人眼球， 成為被搶食之首。 ----九月，竟又快要結(jié)束了…… 時(shí)間過(guò)的真快， 最近，刷微博， 某天看到一則消息 ----距離2014年結(jié)束還有100天…… 后來(lái)又看到 ----還有99天…… 再后來(lái) ----還有…… 這樣看下去，心下有些著忙的感覺(jué)。 不到100天了，2014年就過(guò)去了，聽(tīng)起來(lái)，讓人有些慌忙， 好像這一年過(guò)了多半都沒(méi)有什么感覺(jué)， 忽地， 就這樣將要過(guò)完了嗎…… 時(shí)間，它總是悄悄的溜走在我們不知不覺(jué)間，不肯做片刻停留…… 眼看著一年又一年，孩子越來(lái)越長(zhǎng)大，自己也開(kāi)始從三奔向四， 想想，真的有些怕怕滴…… 不說(shuō)了，炸雞配啤酒，走起…… 原料:雞翅根500克，酥香炸粉300克，白胡椒粉5克，啤酒小半杯，鹽3克左右，味精少許，蠔油2大勺。 做法：  1，雞翅根適量，清洗干凈。 ? 2，將肉剪開(kāi)推至根部，露出腿骨。  3，盆中加入雞翅，蠔油，鹽，味精，白胡椒粉，啤酒，抓揉均勻后腌制30分鐘。 ?? 4，將準(zhǔn)備好的炸粉倒入碗中，腌好的雞腿先裹一遍炸粉，后用噴壺噴濕表面再裹炸粉，用手輕握定型。  5，鍋中油燒至八成熱。 ? 6，將雞翅下鍋，中小火，炸至表面金黃即可。 ?  |
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