【轉(zhuǎn)載】家中自制養(yǎng)生膏 潤(rùn)燥養(yǎng)顏不可少_編織博客

養(yǎng)生食療是滋補(bǔ)身體的一種方式，但每天熬煮十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力，今天向大家推薦幾種滋補(bǔ)養(yǎng)生膏，只需要經(jīng)過(guò)一次烹制，就能即食或沖水喝，十分方便。自制的幾款補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)，滋補(bǔ)驅(qū)寒的養(yǎng)生膏，十分適合秋冬食用，需要的朋友可以試試。

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駐顏烏發(fā)膏

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原料：核桃仁200g、大杏仁100g、紅棗400g、葡萄干100g、蜂蜜600g

做法：

1.?400g大棗去核加剛到棗肉一半的水，蓋保鮮膜微波爐大火5分鐘，拿出，再加一半水再5分鐘得到棗泥。

2.?黑芝麻、核桃仁、大杏仁分次放進(jìn)料理機(jī)里打碎，最后打棗泥跟葡萄干。

3.?果仁料一層、棗泥葡萄干泥一層分幾層裝進(jìn)罐子里，加入蜂蜜拌勻。

4.?用開(kāi)水沖來(lái)做茶喝，也可直接食用。

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姜棗膏

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原料：生姜1000克、棗500克、紅糖500克

做法：

1.?生姜清洗后切成小塊，紅棗去掉內(nèi)核。

2.?生姜榨成汁；紅棗加入生姜汁用料理機(jī)磨碎，成紅棗姜泥。

3.?將姜汁、紅棗、紅糖倒入大鍋中，小火慢慢地煮至粘稠，喝時(shí)用開(kāi)水沖一杯即可。

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紅糖冬瓜膏

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原料：冬瓜蓉?cái)D水后800克、紅糖10克、鹽5克、白糖110克、麥芽糖250克、黃油60克

做法：

1.?冬瓜皮和內(nèi)籽去掉切小塊，用榨汁機(jī)榨汁，留下冬瓜蓉。

2.?將冬瓜蓉倒入鍋中，倒入麥芽糖、紅糖、白糖、鹽，炒至快干時(shí)，加入黃油，繼續(xù)炒成團(tuán)狀。

3.?做好冬瓜膏，可分成小塊，放冰箱冷凍室，隨用隨取。

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秋梨膏

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原料：雪梨6個(gè)、羅漢果1個(gè)、冰糖、老姜、紅棗

做法：

1.?雪梨洗凈用擦子擦成梨蓉；紅棗去核切碎；生姜切絲。

2.?擦好的梨蓉置火上，加入紅棗碎、姜絲、掰碎的羅漢果大火燒沸，轉(zhuǎn)中小火，熬煮20-30分鐘后，倒出用紗布或者篩子過(guò)濾出沙鍋中的梨蓉，姜絲及羅漢果的渣。

3.?濾出的汁水倒回鍋中，加入冰糖，開(kāi)著蓋子繼續(xù)用小火熬2小時(shí)候，湯汁粘稠后關(guān)火。

4.?離火晾至溫?zé)?，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入消過(guò)毒的密封容器中保存，喝的時(shí)候取一勺用溫開(kāi)水兌開(kāi)即可飲用。

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四物湯膏

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原料：當(dāng)歸63克、川芎42克、白芍63克、熟地84克、麥芽糖500克、蜂蜜200克、水2500克

做法：

1.?川芎、當(dāng)歸、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小時(shí)，大火燒開(kāi)，改文火煎藥1.5小時(shí)，潷出藥液。

2.?砂鍋中再加2500克水，大火燒開(kāi)，改文火煎藥1小時(shí)，潷出藥汁。

3.?砂鍋中第三次加2500克水，大火燒開(kāi)，改文火煎藥40分鐘，潷出第三次煎藥得到的藥汁。

4.?合并3次煎藥所得的藥汁，在一個(gè)敞口鍋里濃縮收汁，約1.5小時(shí)，過(guò)濾掉表面的浮沫。

5.?細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾濃縮的藥汁，得到清膏，加入麥芽糖，小火收膏，并不斷攪拌防止糊鍋。

6.?到鍋中的膏體表面出現(xiàn)蜂窩狀的氣泡時(shí)，關(guān)火后，放置15-20分鐘，等溫度降到80度以下，再兌入200克蜂蜜。

7.?待做好的四物膏完全涼透后，裝進(jìn)干凈，無(wú)油無(wú)水的罐子中保存，每次喝時(shí)，取20克-30克四物湯膏，用熱水沖服，飯前空腹飲用效果更好。

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紅棗桂圓膏

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原料：紅棗200克、桂圓80克、枸杞30克、冰糖30克

做法：

1.?紅棗用水沖一下去掉中間的核；枸杞用水泡洗干凈，瀝水；桂圓用水泡洗干凈，并瀝干水分。

2.?把去核后的紅棗放進(jìn)鍋中，加入桂圓、枸杞、水（沒(méi)過(guò)食材）、冰糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，煮至收汁。

3.?倒入攪拌機(jī)中攪拌成泥狀，倒入鍋中，中小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，以防黏鍋。

4.?煮至水分完全蒸發(fā)，很粘稠的感覺(jué)，即可熄火。

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川貝枇杷膏

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原料：枇杷3斤、冰糖280克、川貝粉3克

做法：

1.?枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗干凈瀝干水，放入料理機(jī)，打成果漿（不要加水）。

2.?將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，不停地?cái)嚢瑁踩ヅ菽?/span>

3.?水份快要熬干的時(shí)候，加入川貝粉繼續(xù)熬一會(huì)兒，完全成為膏狀即可。

4.?放涼后裝入開(kāi)水燙過(guò)的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時(shí)候舀一勺直接食用。

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龜苓膏

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原料：龜苓膏粉1袋、水1000毫升

做法：

1.?取一深口鍋，倒入龜苓膏粉，里加入適量清水，用勺子將龜苓膏粉與清水?dāng)嚢璩蔁o(wú)明顯顆粒的糊狀。

2.?將1000毫升清水煮開(kāi)，快速倒入糊中，一邊倒水一邊用勺子快速順同一個(gè)方向攪拌，直至將龜苓膏糊攪拌成絲滑奶茶狀，就可以將鍋移至灶上，開(kāi)小火慢熬。

3.?繼續(xù)用勺子順同一方向攪拌，直至煮滾，糊凝固成膏狀，在盒子中抹上一層食用油，把制好的龜苓膏倒入盒中晾涼即可。

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