[轉(zhuǎn)載]【家常烤排骨】——卡士co-3502體驗(yàn)報(bào)告2_編織博客

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可能很少人會(huì)像我這般熱愛烤箱菜了，我?guī)缀醵际菬o法停下烤肉但是壞習(xí)慣！

只因我熱愛吃燒烤！

以前說外面的燒烤臟阿，不衛(wèi)生阿，不知道放了啥什么滴

自從自己家里有了烤箱，這些問題不再成為問題！

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這是一道家?？九殴牵瑒e問我為啥說家常，問了我也不想說！

不就是家常嘛

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調(diào)料就是簡(jiǎn)單的生抽老抽鹽油糖而已嘛

就是洋蔥，烤肉放洋蔥準(zhǔn)沒錯(cuò)的！

出來就是有驚喜！

這樣你就不需要擔(dān)人家的烤肉里都有叉燒醬，啥醬，嘛醬

自己臨時(shí)忘記買了是不是烤的不好吃！

其實(shí)吧，沒有那醬，烤肉也不是個(gè)問題

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?之前一篇咱不是說了

這卡士這烤箱吧，還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)么！

就是這烤箱的接渣盤在發(fā)熱管之上！

研發(fā)者估計(jì)只是為了方便烤肉的時(shí)候肉汁不會(huì)掉到發(fā)熱管上而已！

可是這樣單純看問題，很多人又會(huì)擔(dān)心這樣的話，食物下管受熱變低，烤東西會(huì)不會(huì)口味有差距阿！

我看了，這是另外一個(gè)福音！

這剛剛給我了一種燒烤的便利，我最愛燒烤！

但是一般來說，家用烤箱燒烤還是挺容易因?yàn)榭鞠洳酥魇В瑢?dǎo)致口感偏干的，但是這個(gè)設(shè)計(jì)剛好因?yàn)殡x發(fā)熱管特別近，受熱快，接近碳烤原理，烤起東西來看著滋滋冒油的感覺老好拉！

這么挨近下發(fā)熱管的，直接用接渣盤鋪上錫紙即可，不用擔(dān)心傷害烤盤，也不需要清理

再說，就是一不小心弄破了錫紙，接渣盤也是有凹槽的，汁水也不會(huì)流到烤箱去哈。

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居然出品： 家?？九殴?/p>

材料：排骨一斤，洋蔥一個(gè)，生抽2湯匙，老抽十幾滴，鹽一小勺，糖2小勺

刷面材料：植物油少許，蜂蜜水少許

步驟：

步驟：

1、冷鮮排骨洗干凈，泡半個(gè)小時(shí)，中途去掉血水

2、洋蔥切碎，和其他調(diào)味料一起倒入排骨中，腌制均勻，最好放冰箱腌制過夜

3、取出排骨，排在錫紙上，包好，放入預(yù)熱好250度的卡士co-3502中上層，烤20分鐘

4、取出，倒掉汁水，汁水可以用個(gè)小碗裝起來燒豆腐給其他菜掛芡都行，很不錯(cuò)哦

5、打開錫紙，把排骨移到烤箱的接渣盤上，烤箱改為210度，放上排骨的接渣盤放入烤箱的下層，就是剛好是下發(fā)熱管的上面一點(diǎn)點(diǎn)那層，關(guān)上門，開始烤8分鐘左右拿出來開刷一次植物油和蜂蜜水，蜂蜜水我是風(fēng)靡和水1：1的比例調(diào)成的。

6、偶爾可以給排骨翻翻身，一共刷上4次左右排骨色澤無敵漂亮，吱吱冒油，就是下面挨著皆詐騙的一面顏色都超贊！

7、排骨取出，享用！丟棄錫紙即可，幾乎不需要清潔烤箱！

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體驗(yàn)感受：

1?卡士co-3502給我的感覺就是特適合家庭用，大小什么十分完美。

2?這烤箱的接渣盤在發(fā)熱管之上，研發(fā)者估計(jì)只是為了方便烤肉的時(shí)候肉汁不會(huì)掉到發(fā)熱管上，可是這剛剛給我了一種燒烤的便利，我最愛燒烤，但是一般來說，家用烤箱燒烤還是挺容易因?yàn)榭鞠洳酥魇?，?dǎo)致口感偏干的，但是這個(gè)設(shè)計(jì)剛好因?yàn)殡x發(fā)熱管特別近，受熱快，接近碳烤原理，烤起東西來看著滋滋冒油的感覺老好拉！

3?這么挨近下發(fā)熱管的，直接用接渣盤鋪上錫紙即可，不用擔(dān)心傷害烤盤，也不需要清理，再說，就是一不小心弄破了錫紙，接渣盤也是有凹槽的，汁水也不會(huì)流到烤箱去哈。

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