【轉(zhuǎn)載】杏仁曲奇——午后茶點(diǎn)_編織博客

2015-01-23 00:54 雨梅 查看博客原文

杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客
?
? ? ? 這段時(shí)間家里沒有零食了，就做了這款杏仁曲奇，加了杏仁粉，很好吃。很酥脆。杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客做午后茶點(diǎn)很不錯(cuò)。

? ? ?這個(gè)配方是一西點(diǎn)房流傳出來的，自己試了一次，還真不錯(cuò)。現(xiàn)在分享給朋友們。杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客


杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客
?
做法：
1、牛奶和細(xì)沙糖隔水加熱化開，然后冷卻備用 。
2、黃油室溫軟化。
3、打發(fā)變成白色。
4、分次加入原來融化好的糖水。
5、打到有光澤。
6、黃油中加入粉類，低粉過篩，杏仁粉不需要過篩，鹽先稱好攪拌均勻。
杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客
?7、攪拌到無粉即可。
8、裝入裱花袋子里面。
9、擠在鋪了油紙的烤盤里面。
10、烤箱預(yù)熱，170度，15到20分鐘，視家里的烤箱而定。
11、冷卻后放密閉的容器即可，很酥的哈。
杏仁曲奇——午后茶點(diǎn) - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的博客

?

新跟帖 (共1 條評(píng)論)

查看更多評(píng)論。。。