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看到袋鼠媽的布丁我也很想做，于是動手了，可惜第一次做還是遭遇了成功的母親，瓶壁好多氣泡，總結(jié)了一下，我的烤盤太淺水位不夠高，這次用了6寸的活底模包錫紙，水位剛好到瓶口，可惜還是不是很好用，看來深烤盤是有必要進一個了。 布丁液材料：牛奶300ML，糠30克，雞蛋2個，香草精3滴（沒有可以不用） 做法：牛奶200ML加30克糖，煮到糖化，再加入100ML牛奶，這樣就不太熱了，打入2個雞蛋，用手動打蛋器攪勻 加入香草精，我這次忘了放，過篩3次，放入瓶中靜置半小時，水浴法放預(yù)熱好160度的烤箱15分鐘。 布丁烤好是什么樣呢？-----“拿起瓶子晃動一下，里面感覺已經(jīng)凝固，但在晃動時還會感覺到微微的顫動，這就說明烤好了。如果紋絲不動，那就說明烤老了啦。” 以下是細(xì)節(jié)圖，好滑好嫩的哦 ?
?在這里上一個昨天做的大辮子包，這次編了四股辮，沒有女兒編辮子，咱就編面，嘿嘿
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