【轉(zhuǎn)載】五香蘿卜干的做法_編織博客

五香蘿卜干的做法

1.蘿卜洗凈，切成手指粗細(xì)的蘿卜條

?

2.晾曬個(gè)一兩天，至水分基本收干

3.在曬好的蘿卜干中添加適量鹽，然后反復(fù)手搓至蘿卜干浸鹽、變軟

?

4.在蘿卜干中添加辣椒粉和五香粉繼續(xù)反復(fù)揉搓至調(diào)味均勻

5.把搓好的蘿卜干收在密閉容器中，放在室溫下腌制半個(gè)月

6.吃時(shí)淋上香醋浸泡，滴上香油即可

?

菜品特色

?????? 眼下正是晾曬蘿卜干、腌制蘿卜干的的最佳季節(jié)，因?yàn)檫@時(shí)候的蘿卜品質(zhì)最好，口感最佳。

?

??

您可能也喜歡：

?史上最全的烹飪寶典 讓你瞬間變大廚 ?手把手教你做美食——口水流了（趕緊收藏慢慢學(xué)吧~） ?饅頭的做法大全 ?好夫好妻一定要學(xué)的25道菜！ ?22種豆腐做法,比燉肉好吃! ?最好喝的清湯(不轉(zhuǎn)是你的損失了) ?最美、最好吃的咸菜制作方法 ?廚房基本功 ------ 怎樣用刀 ? 主婦必學(xué)：24個(gè)廚房秘笈大曝光【廚房飄香】 ?萬(wàn)無(wú)一失的糖醋菜系列，太經(jīng)典，太齊全了 ?燉雞湯的訣竅 ?辣椒這么腌太好吃了 ?史上最全的熬粥方法-留下慢慢學(xué) ?50種經(jīng)典小咸菜的制作方法 ?看不懂“菜譜”的人，看這里！ ?如何做好吃的醬肘子 ?好吃的讓你難以想象！不收藏是你的損失！ 誰(shuí)愛(ài)吃面，誰(shuí)就轉(zhuǎn)，好好收著，以后有機(jī)會(huì)了露一手 ?媽媽使用30年不敗的廚房秘籍 面點(diǎn)班短期培訓(xùn)資料 ?自制蒜香辣椒醬 ?各種咸菜的做法? 太全了 ?百變鹵汁 中國(guó)鹵料大王失傳在民間的鹵水秘方！ ?包子、小籠包、油條、面條、煎餅、韭菜盒子等 制作秘方 想學(xué)燒菜嗎？ 累死你一輩子都做不全的菜譜.想學(xué)就收藏吧 ?八種餃子的包法和二十二種餡料的調(diào)配 “豬肚雞”的做法以后做給老婆吃 不轉(zhuǎn)走必后悔哦 一口一個(gè) 迷你小籠包 巧淹咸鴨蛋既不咸又有黃油 教你怎么做早餐 不看不知道 太美味了 做饅頭秘笈：包你蒸的饅頭又白又松又香又大 更多精彩內(nèi)容請(qǐng)?zhí)砑游业腝Q1242927546